Долина реки Хунза находится на границе Индии и Пакистана, ее еще называют «оазисом молодости». Почему? Продолжительность жизни местных жителей — 110-120 лет.Они почти никогда не болеют и выглядят молодо. Их долголетие до сих пор заводит в тупик исследователей. Мы подробнее расскажем о жизни горного народа.
Жители долины Хунза, в отличие от соседних
народностей, внешне очень схожи с европейцами.
Согласно легенде, карликовое горское
государство было заложено воинами армии Александра Македонского во время его
Индийского похода.
Хунзакутов забавляет тот факт, что кого-то
еще называют горным народом. Ведь они обосновались возле знаменитого «места
горной встречи» — точки, где сходятся три высочайшие системы мира: Гималаи,
Гиндукуш и Каракорум. Сегодня Хунза управляется пакистанским Министерством по
делам Кашмира и Северных территорий.
Одна из основных достопримечательностей Хунзы
— ледник, который широкой холодной рекой спускается в долину.
У них собственный язык — бурушасхи
(Burushaski, родство которого до сих пор не установлено ни с одним из языков мира,
хотя все здесь знают и урду, а многие — английский), Они исповедуют ислам, но
не тот, к которому мы привыкли, а исмаилитский — один из самых мистических и
таинственных в религии.
Поэтому в Хунзе вы не услышите привычных
призывов на молитву. Обращение к богу — личное дело и время каждого.
Хунзы купаются в ледяной воде даже при
15-градусном морозе, до ста лет играют в подвижные игры, 40-летние женщины у
них выглядят как девушки, в 60 лет сохраняют стройность и изящество фигуры, а в
65 лет еще рожают детей. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами, зимой —
высушенными на солнце абрикосами и пророщенными зернами, овечьей брынзой.
Интересно еще кое-что: во время «голодной
весны» ( период, когда фрукты еще не поспели; длится 2-4 месяца) они почти
ничего не едят и лишь раз в день пьют напиток из сушеных абрикосов. Такой пост
возведен в культ и строго соблюдается.
Шотландский врач МакКаррисон, первым
описавший Счастливую долину, подчеркивал, что потребление белков там находится
на низшем уровне нормы, если вообще это можно назвать нормой. Суточная
калорийность хунзы составляет в среднем 1933 ккал и включает в себя 50 г белка,
36 г жира и 365 г углеводов.
В книге «Хунзы — народ, который не знает
болезней» Р. Бирхер подчеркивает следующие очень существенные достоинства
модели питания в этой стране:
— прежде всего оно вегетарианское;
— большое количество сырых продуктов;
— в ежедневном рационе преобладают овощи и
фрукты;
— продукты естественные, без всякой
химизации, и приготовленные с сохранением всех биологически ценных веществ;
— алкоголь и лакомства потребляют
исключительно редко;
— очень умеренное потребление соли;
— продукты, выращенные только на родной
почве;
— регулярные периоды голодания.
К этому надо добавить и другие факторы, благоприятствующие
здоровому долголетию. Но способ питания имеет здесь, несомненно, очень
существенное, решающее значение.
В 1984 году один из хунзакутов, которого
звали Саид Абдул Мобуд, прибыл в лондонский аэропорт Хитроу. Он привел в
недоумение работников эмиграционной службы, когда предъявил паспорт. В
соответствии с документом, хунзакут родился в 1823 году и ему исполнилось 160
лет. Сопровождавший Мобуда мулла отметил, что его подопечный считается святым в
стране Хунза, славящейся своими долгожителями. У Мобуда отличное здоровье и
здравый рассудок. Он прекрасно помнит события начиная с 1850 года.
О своем секрете долголетия местные жители
говорят просто: будь вегетарианцем, трудись всегда и физически, постоянно
двигайся и не меняй ритма жизни, тогда и проживешь лет до 120-150.
Отличительные черты хунз как народа, обладающего «полноценным здоровьем»:
1. Высокая трудоспособность в широком смысле
слова. У хунзов эта трудоспособность проявляется как во время работы, так и во
время плясок и игр. Для них пройти 100–200 километров — все равно что для нас
совершить короткую прогулку возле дома. Они необычайно легко взбираются на
крутые горы, чтобы передать какое-то известие, и возвращаются домой свежие и
веселые.
2. Жизнерадостность. Хунзы постоянно смеются,
они всегда в хорошем расположении духа, даже если голодны и страдают от холода.
3. Исключительная стойкость. «У хунзов нервы
крепкие, как канаты, и тонкие и нежные, как струна, — писал МакКарисон. — Они
никогда не сердятся и не жалуются, не нервничают и не выказывают нетерпения, не
ссорятся между собой и с полным душевным спокойствием переносят физическую
боль, неприятности, шум и т.п.».